Trang giới thiệu về chúng tôi

Đăng Dương ra đời từ một ý tưởng rất giản dị: tạo nên một quán nhỏ mang đến không gian thoải mái để mọi người có thể thưởng thức những món ăn thơm ngon mỗi ngày.

Người sáng lập Quách Thu Trà luôn dành một tình yêu đặc biệt cho ẩm thực. Sau nhiều năm tự tay nấu và phục vụ, cô nhận ra rằng nhiều khách hàng bắt đầu cảm thấy quen thuộc đến mức… hơi chán khi thưởng thức những món ăn theo công thức truyền thống.

Với quyết tâm mang đến trải nghiệm mới mẻ hơn, cô bắt đầu nghiên cứu và sáng tạo ra nhiều biến tấu đa dạng cho các món ăn trong thực đơn. Tầm nhìn của cô là thay đổi cả hình thức lẫn hương vị để mỗi món đều có điểm nhấn riêng, giúp khách hàng luôn cảm thấy hứng thú và không bao giờ “ngán ăn” nữa.